Strona główna / Włochy / Toscania / Tenuta San Guido / Bolgheri Sassicaia
Bolgheri Sassicaia

Bolgheri Sassicaia

  • Rodzina: Tenuta San Guido
  • Rocznik: 2010
  • Rodzaj: Wytrawne
  • Kolor: Czerwone
  • Pojemność: 750ml
  • Ilość sztuk w kartonie: 6
  • Temperatura podawania: 18°C
  • Aromat: owoce leśne, porzeczka i malina na tle kwiatowym, balsamicznym i lekko dymnym, z nutą prażonego orzecha laskowego.Nie czuje się najmniejszej domieszki drewna, chociaż leżakuje niemal 2 lata.
  • Smak: W ustach jest czystą sztuką, nie ma defektów, potwierdza swoje świetne pochodzenie. Jest miękkie i zawijające, z aksamitnymi garbnikami stopionymi z owocem, świeżością i alkoholem (13%). Piękne, ze świetną kwasowością, wielką równowagą i nieskończonymi zapachami.
  • Potrawy: Wspaniałe jako wino do medytacji, proponuję je pić do potraw myśliwskich, takich jak: makarony rigatoni w sarnim sosie, grillowany filet z kozicy, wołowina a’la bourguignon, duszony gołąb, kaczka pieczona w glinianym naczyniu, jagnięcina w szlachetnym sosie oraz pobudzające ravioli faszerowane mięsem dzika w sosie czekoladowym.
  • Info o winie: Cabernet sauvignon 85%, cabernet franc 15%. Sassicaia jest bez wątpienia najbardziej znanym w świecie kiperów winem włoskim, o absolutnie zasłużonej sławie; nie ma słabego rocznika, prawie nie ma osłabienia potencjału starzenia. Równowaga, siła i osobowość bez dyskusji. Wino o kolorze zwartym, ale nienasyconym, ciemno rubinowym z odblaskami, co ciekawe, niemal różowymi.
Prześlij zapytanie