Strona główna / Hiszpania / Rias Baixas / Chan de Rosas

Winnice należące do CHAN DE ROSAS, znajdują się w Galicji, w miejscowości Cambados (kolebka wina Albariño), podstrefie "doliny Salnes" w Rías Baixas D. O.

Głównym enologiem w winnicy jest Marcos Lojo. Karierę zawodową rozpoczął w 1995 roku, pracując jako Mistrz Wina i Dyrektor Techniczny w kilku najbardziej charakterystycznych winiarniach DO Rias Baixas oraz Vinhos Verdes w Portugalii, produkując zawsze białe wina z odmiany Albariño.
Dziś można go uważać za jednego z najstarszych i najbardziej doświadczonych winiarzy w odmianie winorośli Albariño.

Winnice, z których pozyskuje winogrona dla CHAN DE ROSAS, znajdują się obok Morza Ria de Arousas. Jest to płytka, ale dobrze przepuszczalna gleba, pochodzi z rozkładu skał granitowych, co powoduje piaszczystą glebę i kwaśną strukturę. Zarówno położenie ziemi, jak i rodzaj gleby nadają winom charakterystyczną nutę zasolenia i mineralności.